I nostri ospiti, hanno gradito molto sia il menù che l’atmosfera conviviale del pranzo proposto a febbraio e ci hanno chiesto di organizzare più spesso questi pranzi! Certo il lavoro è tanto ma per noi è una soddisfazione il gradimento che ne deriva.

Pertanto abbiamo organizzato un secondo appuntamento all’insegna di altri piatti della tradizione lombarda, primo fra tutti IL RISOTTO! Cucinato con la pasta di salame e la salsiccia sarà sicuramente gustoso, seguirà un’altra ricetta tradizionale: gli uselin scapà. Ci sono tante interpretazioni di questa ricetta, noi proponiamo la versione degli involtini di lonza ripieni di prosciutto crudo e formaggio.

Per concludere il pranzo, una fetta di torta ed un buon caffè.

Come sempre ricordiamo che questi pranzi sono un momento di socializzazione che ci permettono (a volte …) di racimolare qualche soldo per le attività dell’Associazione, soprattutto in previsione della Giornata Storica di maggio.

Vi aspettiamo numerosi!

Le prenotazioni anche per l’ASPORTO si possono fare presso il negozio Oro Argento e Fantasia in via Matteotti 70 a Binasco, oppure inviando una mail a prolocobinasco@gmail.com