Cassoeula
“Quando fate il pranzo?” ci chiedono incontrandoci per strada. Ed eccoci qua, domenica 24 novembre ritorna la regina della cucina lombarda: la Cassoeula, accompagnata dalla polenta naturalmente. I nostri pranzi
Riproponiamo un grande classico della cucina lombarda, la Cassoeula! Naturalmente con la polenta, da quando ci siamo attrezzati con un super paiolo di rame, è ancora più buona. Vi aspettiamo